Безмолвные благодетели

Передо мной лежит книга Валериана Павловича Пономарева, специалиста по физиологии растений, доцента, 40 лет проработавшего в высшей школе, где готовил агрономов, автора более 150 работ о сельскохозяйственной науке.
Книга называется Безмолвные благодетели и посвящена овощам, фруктам и растениям Израиля.
Знания и опыт автора отразились на созданной им книге.
Это уникальные сведения о полезных свойствах растений, практические рецепты приготовления лекарств на их основе в домашних условиях, а также рецепты блюд.
Читатель найдет в книге ботаническую и историко-культурологическую справку, редкие мифы и легенды, связанные с растениями, сведения о применении их, изображения в геральдике и символике, об использовании этих растений в произведениях литературы и искусства, этимологию названий растений.
Книга очень красиво издана и станет достойным экземпляром домашней библиотеки.
Дополняют ее вкладки с вкусными фотографиями различных ягод, овощей, фруктов, трав.
Эту замечательную книгу можно увидеть в библиотеке Сионистского форума в районе Вав. Там же можно встретиться с автором этой замечательной книги.
Книга Безмолвные благодетели издана в Тель-Авиве в 2002 году издательством Beseder Ltd .

Елена Лозинская ( по материалам газеты Темп).